Menteri Ekraf menegaskan sektor kuliner tidak hanya mendorong permintaan domestik, tetapi juga mendominasi ekspor kreatif Indonesia.
“Melalui kebijakan afirmatif, transformasi digital, fasilitasi usaha, dan perlindungan kekayaan intelektual, kami berkomitmen membangun ekosistem yang inklusif dan kompetitif,” jelasnya.
Pembukaan FHI 2025 turut dihadiri Ben Wong (Country General Manager PT Pamerindo Indonesia), Ian Roberts (Vice President Informa Markets Asia), Juanita Soerakoesoemah (Portfolio Director PT Pamerindo Indonesia), dan Zhang XQ (Managing Director Shanghai Sinoexpo).
Menteri Ekraf didampingi Deputi Bidang Kreativitas, Budaya, dan Desain Yuke Sri Rahayu serta Direktur Kuliner Andy Ruswar.
